厳選を重ね選び抜いた当店自慢の黒毛和牛

５月も下旬になり
強まる日差しに夏の訪れを感じます。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は厳選を重ねて選び抜いた【黒毛和牛】をご紹介いたします。

 

鹿児島県産黒毛和牛フィレ

 

 

黒毛和牛フィレを満足ゆくまで味わえます

 

【鹿児島県産フィレ（個体識別番号JP1504207056）】
鹿児島県の東部に位置する曾於市は畜産や農業が盛んな町です。
本日入荷したのはこちらで育った黒毛和牛のフィレです。
きめの細かいサシがとても美しいです！

～黒毛和牛が味わえるコース～

【鉄板焼】黒毛和牛カジュアルコース 全7品 6,000円（税抜）-横浜鉄板焼き-
＜コース内容 全7品＞

Amuse.

【前菜4種盛り合わせ】
Japanese, Western, or any nationality,
Appetizers that allow you to taste the best of the ingredients.

Teppanyaki Assorted Seasonal Vegetables

【A5ランク黒毛和牛ステーキ】
Please choose one dish from the following

1,黒毛和牛100％自家製ハンバーグ（180g）
熟成肉、カイノミ、フィレ、
サーロインの黄金比率のブレンド

2,熟成赤身肉（100g）
黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で
40日間ドライエイジング。

3,サーロイン（100g）（＋1,000円）
Marbled Wagyu beef produced in Japan.
Melt-in-your-mouth texture.

4,フィレ（100g）（＋2,000円）
Delicate and soft texture,
The balance of just the right amount of lean meat and fat is superb.

5,シャトーブリアン（100g）（＋3,000円）
The highest part of the fillet.
Rare parts of a cow, of which only a few can be obtained.

Today's takikomi gohan

【特製和出汁スープ】
ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。

[Dessert]

※+2,500円/+3,500円で飲み放題を
追加できます。当日は受付できません。
前日までにお申し付け下さいませ。

さて、今回も当店のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。
関内駅より徒歩3分の当店を是非ご利用ください。
The entire staff looks forward to welcoming you.

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