横浜関内で鉄板焼きを堪能。新鮮な海鮮を使った海鮮グリルもおすすめです

正月気分もだんだんと薄れいつもの日々が戻ってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

当店では様々な食材を鉄板焼きで美味しく調理しご提供しています。
今回はシェフのおすすめの逸品をご紹介いたします。

■新鮮な海鮮も鉄板焼きでご提供■

～美しく仕上げられたシェフおすすめの海鮮グリル～

円居 -MADOy- 横浜関内では、厳選した食材を職人が鉄板で絶妙な加減で焼き上げお客様にご提供しています。
全国より厳選したA5ランク黒毛和牛はもちろん、新鮮な海鮮や旬の野菜など様々な食材を、
鉄板焼きで楽しんでいただくことが出来ます。
そこで今回はシェフのおすすめ「サワラの鉄板焼き」のご紹介です。
魚へんに春と書く「鰆」は、その漢字の通り、春が旬の魚と認識されていますが、
実は産卵前の冬が最も脂が乗って美味しいともいわれているんです。
その鰆を鉄板でこんがりと焼きあげ、焼き野菜も添えた見た目にも美しい一皿に仕上げました。
ご来店の際には是非お召し上がりくださいませ。

～素材の味を活かして味わう海鮮グリル～

円居自慢のA5ランク黒毛和牛をステーキで堪能できる当店ですが、
「サワラの鉄板焼き」のように海鮮料理も充実しています。
「大粒北海ホタテ 塩水雲丹のせ」は甘味が豊富な大粒のホタテを鉄板で焼き上げ、
海鮮で保存したウニを乗せて仕上げました。
また、「国産 大伊勢海老の鉄板焼き」は、見た目も豪華な一品です。
ブラックオリーブとアンチョビの特製ソースで味わう伊勢海老はお祝いの席にもぴったりですよ。
その他にも新鮮な海の幸を鉄板で焼き上げた海鮮グリルをご用意していますので、
おすすめの白ワインと合わせてご堪能ください。

JR関内駅より徒歩3分。
こだわりの食材を使った鉄板焼きを堪能できる【円居 -MADOy- 横浜関内】
A5ランク黒毛和牛はもちろん、海鮮グリルもお楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。