当店では黒毛和牛のステーキや熟成肉が人気なメニューですが、海鮮の鉄板焼きもご用意しております。
今回は当店のこだわりある海鮮鉄板焼きをご紹介させていただきます！
おすすめの海鮮鉄板焼き
【千葉県産】伊勢海老
高級料亭で提供する国産伊勢海老にも引けを取らない大きく上物な千葉県産の伊勢海老を200℃を超える鉄板で焼き、ブラックオリーブの特製ソースをかけてご提供しています。
ミソまで美味しくいただける、伊勢海老の旨みが最大限に引き出た逸品となっております。
【オホーツク海】タラバ蟹
当店で丁寧にさばいている身の詰まった、味の濃い天然大タラバ蟹は自然の旨みが凝縮しているのでシンプルな鉄板での調理が素材の良さを引き立てます。
しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます。
伊勢海老・タラバ蟹どちらもスペシャルコース・プレミアムコースでもご提供しております。
この素材を200℃以上の鉄板で最高のタイミングでお焼きしご提供いたします。ぜひご賞味くださいませ♪
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
