※営業時間はTOPページよりご確認ください。
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寒風の吹く日が増え、今年も残りわずかとなりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
さて今回は、当店おすすめのお肉を使った鉄板焼きをご紹介いたします。
■□ワンランク上のお肉を鉄板焼きでご堪能ください□■
～贅沢がしたい年末年始もぴったりです～
当店でご提供するお肉は、生産者が餌からこだわり丁寧に飼育したA5ランク黒毛和牛です。
全国各地より厳選したものをグループで一頭買いしているので、希少部位含む様々な部位をご堪能きただけますよ。
その中で今回おすすめするのは、千葉県産のA5ランク黒毛和牛赤身肉。
200度を超える鉄板で表面を香ばしく、中はジューシーに焼き上げた赤身肉は、
一口頬張るたびに旨味たっぷりの肉汁がじゅわっと溢れます。
肉汁は脂っぽくないので、脂身が苦手な方にもおすすめですよ。
シンプルに塩でお召し上がりください。
※画像はイメージです
～ワインもご一緒にいかがですか？～
当店では、お肉との相性を考えて厳選したワインも各種取り揃えております。
どれにするか迷った際にはおすすめをご紹介することもできますので、お気軽にスタッフにお声がけください。
▼おすすめのワインはこちら▼
・rindo 鈴紫 Full Bottle21,780円(税込) / Half Bottle 10,000円(税込)
良質なブドウが持つ純粋な果実の香りが広がり、緻密できめ細かいタンニンが口中を優しく包み込みます。
・Asatsuyu あさつゆ Full Bottle16,500円(税込) / Half Bottle 7,500円(税込)
芳醇で清涼感に溢れ、全米で最高賞に輝いた名品。
華やかな香りとミネラリーな爽やかさを併せ持った、透明感のあるソーヴィニヨンブランです。
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関内駅より徒歩3分の【円居 -MADOy- 横浜関内】では、
”和”の癒し、と”洋”の洗練さを融合させたジャパニーズモダンな空間で、皆様をおもてなしいたします。
2名様よりご利用いただける個室もございますので、大切な人との特別な時間をごゆっくりお過ごしください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
