【営業時間のお知らせ】
神奈川県の要請に伴い、12：00〜20：00（L.O. 19：00）にて営業中です。
※マスク飲食実施店舗のため、アルコールメニューを19時までご提供いたします。
※ノンアルコールメニューもご用意しております。
※1組4名様以内、90分制とさせて頂きます。
※事前予約制となっております。
※当面の間、不定休とさせて頂きます。事前のお問い合わせをおすすめいたします。
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青い空と入道雲の季節がやってきましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今回のブログでは、日本人オーナーの造るプレミアムな白ワインをご紹介いたします。
～これからの季節にもぴったりな白ワイン～
心地よい清涼感が魅力です
■□■ KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2019 ■□■
プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州 ナパ・ヴァレーに、
日本人オーナー辻本憲三が誕生させたワイナリー「KENZO ESTATE(ケンゾーエステイト)」。
並々ならぬ苦悩を超えて世に出たKENZO ESTATEのワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。
今回ご紹介する2019ヴィンテージは、理想的な天候に恵まれ、これまでになく豊かな表現力をもった素晴らしい仕上がりです。
芳しいシトラスの香りが蜂蜜や白桃などの甘美な香りへと移ろいながら、しなやかに鼻腔をくすぐります。
また、すっきりとした酸が際立つドライテイストでありながら厚みのある果実味とのバランスが絶妙で、
心地よい清涼感をもたらす逸品です。
「あさつゆ」と楽しむおすすめの逸品
ハーブや柑橘系の香りが特長のソーヴィニヨン・ブラン種を91%使用した「あさつゆ」には、
さっぱりとしたサラダや海鮮料理が良く合います。
当店でも鮮度や質にこだわった野菜・海鮮を使ったメニューを豊富にご用意しておりますので、是非ご一緒にお楽しみください。
+:-+:-+おすすめメニューはこちら+:-+:-+
■和野菜の白出汁サラダ 935円(税込)
水菜などの和野菜を、繊細な味わいの白だしドレッシングでさっぱりと。
■おすすめの有機野菜焼き 1,210円(税込)
京野菜や三浦野菜など旬のお野菜を、旨味・甘味を閉じ込めながら鉄板でシンプルに焼き上げます。
■ズワイガニと焼トマトのジェノベーゼソース 2,420円(税込)
最高級ズワイガニとフレッシュトマトをガーリックソテーし、ジェノベーゼソースで。
■国産大伊勢海老の鉄板焼き フルサイズ 11,000円/ハーフサイズ 5,500円(税込)
ぷるるんとはじける弾力のある身を頬張れば、豊かな甘みに頬がゆるみます。
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関内駅より徒歩3分の【円居 -MADOy- 横浜関内】では、
和モダンな洗練された空間でワンランク上の食材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます。
またテーブル席、堀り炬燵席、個室など、少し照明を落としたお席を各種ご用意しておりますので、
デートや女子会、ご接待など、様々なシーンでご利用ください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
