とろける口触りの『サーロイン』をご堪能ください

円居 横浜関内店は、神奈川県の要請に伴い営業時間を短縮して営業しております。
【営業時間】
6月20日まで　12：00〜20：00（L.O. 19：00）

※期間中アルコール類のご提供は休止させていただきます。
※ドリンクはノンアルコールメニューでのご提供になります。
※事前予約制となっております。
※当面の間、不定休とさせて頂きます。ご来店の際は事前のお問い合わせをおすすめいたします。

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そろそろ紫陽花も見頃を迎える頃でしょうか。
梅雨に美しく濡れる姿はこの時期ならではの光景ですね。

さて、A5ランクの黒毛和牛を厳選しグループで１頭買いしている当店では、
熟成庫で40日間ドライエイジングを施した熟成肉をリーズナブルにご堪能いただけます。

＊＊＊仙台牛サーロインが入荷しました＊＊＊

～とろける味わい～

[仙台牛 サーロイン　個体識別番号　JP0866756110]
高級な牛肉の象徴のひとつともいえる[『サーロイン』は、きめ細やかに入ったサシが特徴です。
この霜降り部分の脂身は甘みが感じられ、それでいながら赤身部分の牛肉ならではの旨みをかき消すこともなく、
とろけるような口触りの贅沢な味わいが口に広がります。
当店では、そんなリッチな味わいのサーロインをカジュアルに味わえるコースをご用意しております。
 

■≪鉄板焼≫A5ランク黒毛和牛カジュアルコース 全6品 6,600円（税込）-横浜鉄板焼き-■
お肉も新鮮野菜も存分に味わえるコースとなっております。デートに、接待・会食に、様々なシーンでご利用下さい。

━・コース内容 全6品・━
【前々菜】

【前菜盛り合わせ】
和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。

【季節野菜の鉄板焼き盛り合わせ】

【A5ランク黒毛和牛ステーキ】※以下より一品お選びください。
　1,黒毛和牛100％自家製ハンバーグ（180g）
　熟成肉、カイノミ、フィレ、サーロインの黄金比率のブレンド

　2,赤身肉ステーキ（100g）
　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。

　3,サーロイン（100g）（＋1,100円(税込)）
　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を。

　4,フィレ（100g）（＋2,200円(税込)）
　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。

　5,シャトーブリアン（100g）（＋3,300円(税込)）
　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位

【本日の炊込み御飯】

【デザート】

※仕入れにより内容が変更となる場合がございます
※画像はイメージです
 

更に気軽にランチタイムからお召し上がりいただける期間限定メニュー、
【A5ランク黒毛和牛赤身肉ステーキセット 4,840円(税込)】などもございます。
完全予約制の入店時間は12:00～19:00にてご利用いただけます。

この他にも≪ランチ/期間限定コース≫や≪接待/記念日コース≫、アラカルトのステーキにて、
『サーロイン』をご堪能いただけますので、お客様のご都合に合わせてお楽しみくださいませ。

 

JR関内駅より徒歩3分。
最高級A5ランク黒毛和牛の様々な部位が味わえる【円居 -MADOy- 横浜関内】では、
相性の良い厳選したワインを多数ご用意しております。
こちらも是非併せてお楽しみくださいませ。

皆さまのご利用、ご来店、心よりお待ちしております。

期間限定コースはこちらからご覧いただけます。
▼ランチ/期間限定コース▼