요코하마 관내에서 A5 등급 흑모 와규와 와인을 즐긴다면 꼭【엔자이-MADOy-요코하마】로!

이제 막 익어가는 새 차의 향기를 즐길 수 있는 계절이 되었네요.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

이번 블로그에서는 엄선된 와인을 소개합니다.

 

철판구이와 함께 즐기는 와인 한 잔 ◆ 와인 한 잔

～와인을 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요~!

저희 가게에서는 A5등급 흑우와 일본산 천연 해산물을 사용한 철판구이와 어울리는 와인을 다양하게 구비하고 있습니다.
그 중 이번에 소개할 와인은 루마니아의 피노누아와 메를로 까베르네 소비뇽을 주축으로 한 두 가지 레드 와인이다.

라 비 피노 누아르
반짝이는 루비색에 라즈베리, 블루베리 등을 연상시키는 과일 향이 풍부하다.
부드러운 탄닌과 부드러운 신맛이 균형 잡힌 맛을 만들어내는 부드러운 입맛을 가지고 있다.
과일 맛이 풍부하면서도 섬세하고 우아하다.
맛에 흙냄새가 나는 뉘앙스도 있다.
그리고 애프터로 서서히 드러나는 미네랄감과 허브 향이 입안을 기분 좋게 채워준다.

샤토 보몽 2020
잘 익은 베리의 풍부한 향과 함께 감초, 정향, 견과류, 은은한 흙의 뉘앙스가 어우러진 매혹적인 아로마가 펼쳐진다.
메를로의 잘 익은 과실과 카베르네의 강하고 고급스러운 탄닌이 어우러져 매우 조화롭고 아름다운 응축감을 지닌 와인입니다.

 

〜레드 와인에는 꼭 A5 등급의 흑우 와규를~

이번에 소개한 레드 와인과 함께 A5 등급의 흑우 와규를 꼭 맛보시기 바랍니다.
일본 전역에서 최고급 마블링을 가진 A5 등급의 흑모 와규를 엄선하여 한 마리씩 구입하고 있기 때문이다,
산지, 생산자, 유통경로 등 이력추적 데이터도 확실해 안심하고 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다.
기름과 근육을 제거하여 부드럽고 맛있는 부위만 제공합니다.

 

JR 간나이역에서 도보 3분 거리에 있는【엔자이-MADOy-요코하마】에서,
평일은 17:00~23:00, 주말 및 공휴일은 16:00~23:00까지 영업 중이다. (LO.22:00, 음료 LO.22:30)
일본식 + 모던 리빙의 힐링 공간에서 느긋하게 식사를 즐기시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

 

사진은 이미지입니다.