厳選を重ね選び抜いた当店自慢の黒毛和牛

５月も下旬になり
強まる日差しに夏の訪れを感じます。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は厳選を重ねて選び抜いた【黒毛和牛】をご紹介いたします。

 

鹿児島県産黒毛和牛フィレ

 

 

黒毛和牛フィレを満足ゆくまで味わえます

 

【鹿児島県産フィレ（個体識別番号JP1504207056）】
鹿児島県の東部に位置する曾於市は畜産や農業が盛んな町です。
本日入荷したのはこちらで育った黒毛和牛のフィレです。
きめの細かいサシがとても美しいです！

～黒毛和牛が味わえるコース～

【鉄板焼】黒毛和牛カジュアルコース 全7品 6,000円（税抜）-横浜鉄板焼き-
＜コース内容 全7品＞

어뮤즈】

【前菜4種盛り合わせ】
일본, 서양, 국적에 구애받지 않고,
재료의 장점을 맛볼 수 있는 전채요리.

제철 채소 철판구이 모둠】제철 채소 철판구이

【A5ランク黒毛和牛ステーキ】
아래에서 한 가지를 선택해 주세요.

1,黒毛和牛100％自家製ハンバーグ（180g）
熟成肉、カイノミ、フィレ、
サーロインの黄金比率のブレンド

2,熟成赤身肉（100g）
黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で
40日間ドライエイジング。

3,サーロイン（100g）（＋1,000円）
일본이 낳은 마블링 와규.
입안에서 사르르 녹는 식감.

4,フィレ（100g）（＋2,000円）
섬세하고 부드러운 식감,
적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품이다.

5,シャトーブリアン（100g）（＋3,000円）
필레의 최고급 부위.
한 마리에서 극히 일부만 얻을 수 있는 희귀 부위입니다.

오늘의 밥】오늘의 밥

【特製和出汁スープ】
ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。

디저트】디저트

※+2,500円/+3,500円で飲み放題を
追加できます。当日は受付できません。
前日までにお申し付け下さいませ。

さて、今回も当店のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。
関内駅より徒歩3分の当店を是非ご利用ください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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