営業時間等はTOPページよりご確認ください。
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桃の節句も過ぎ、風にも日差しにも春らしさの感じられるころとなりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は豊富な牛肉の部位の中でも特に絶品の部位についてご紹介させていただきます。
牛肉史上最高の柔らかさを持つ「フィレ」
～王道のステーキでお召し上がりください！～
「フィレ肉」とは豊富な部位の中でも特に運動量が少ない部位で、
脂身が少なく、きめ細やかでとにかく柔らかいのが特徴。
更に舌触りもまろやかで、牛肉本来の旨みとクセのない赤身の甘みとのバランスがよく、
まさに”究極の部位”とも言える美味しさです。
そんな「フィレ肉」は分厚いステーキでお召し上がりいただくのが断然おすすめ。
各コースに追加料金2,200円(税込)にて「フィレ」のステーキをお楽しみいただけます。
ぶ厚くても柔らかく、口にいれると肉汁があふれ出し、その柔らかさと舌触りは感動を覚えるほど…。
この機会に是非一度、A5ランク黒毛和牛の「フィレ」をじっくりゆっくりと味わってみてください。
※画像は山形県産のフィレ肉です(個体識別番号1399123844)
・黒毛和牛カジュアルコース 全7品 6,600円（税込）
・黒毛和牛スタンダードコース 全8品 8,800円（税込）
・黒毛和牛スペシャルコース 全8品 12,100円（税込）
・黒毛和牛プレミアムコース 全9品 17,600円（税込）
etc……
アニバーサリーコースでもプラス料金にて「フィレ」をご堪能いただけます。
詳しくは各コースページよりご確認くださいませ。
もちろん、アラカルトでもフィレのステーキをご用意しておりますので、
それぞれお好みやシーンに合わせてご利用くださいませ。
～脂身の少ない「フィレ」には赤ワインがおすすめ～
当店ではフィレ肉をはじめ、豊富な肉料理や海鮮鉄板焼きにも合う、
世界各国の美味しいワインを取り揃えております。
カジュアルなワインから希少銘柄まで、様々なラインナップをご用意しておりますので、
ステーキや海鮮などと併せて存分にお楽しみください。
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JR関内駅より徒歩3分。
A5ランク黒毛和牛と豊富なワインが楽しめる【円居 -MADOy- 横浜関内】
2名様からご利用可能な完全個室席もご用意しております。
デートや記念日のお祝いなど、様々なシーンでご利用ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
